Brooken_wings

Har inte skrivit på sjukt länge nu... men jag har opererats och legat halv död i över en vecka...innan dess hade jag sjukt mycket att göra i skolan.. vilket jag iofs fortfarande har! har några prov kvar och sen är det sommarlov!

Men jag gjorde tacopaj häromdagen och exprimenterade lite med ingridienser och kom tillslut fram till detta recept...
den blev sjukt god! så numer kommer jag att lägga upp mina recept här på bloggen om ni är intresserade...
jag älskar att laga mat och gör det nästan varje kväll! har alltid haft passion för det!

kommentera gärna när ni prövat receptet! så jag får veta vad ni tycker!

Iallafall här kommer receptet!

Till ungefär 4-6 personer:
3 dl vetemjöl
1 dl mjölk
50 g smör
1 tsk bakpulver
300 g köttfärs
1 påse kryddig taco krydda
2 st vitlöksklyftor (krossade)
1 dl vatten
2 dl cremefraiche
4 dl riven ost
1 burk krossade tomater (avrunnen)
1 msk majonäs
salt och peppar efter behag

Gör så här:
Blanda snabbt ihop :mjöl, mjölk,smör o bakpulver och tryck ut i pajformen.
Stek köttfärsen och tillsätt tacokryddan,vitlök o vatten och häll i pajskalet
Blanda:cremefraiche,ost,krossade tomaterna,majonäs,vitlök,salt o peppar och fördela som ett lock.
Ha ugnen på ungefär 225 grader och grädda pajen i ungefär 30-35 minuter.

Servera med en kall sallad!
Smaklig måltid!